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中午怎么不吃,不吃什么,这是全世界的绝大多数白领每天都在发愁的一件事。上班族的午餐市场是一块极大的蛋糕。通过发售特价午餐、上线淘宝等方式,各个餐饮品牌争相发力。
而对于广大的上班族而言,多几种不吃午餐的自由选择当然再好不过。针对午餐市场,麦当劳、肯德基等洋快餐争相发售低价超值午餐。沃尔玛、家乐福等大型超市发售名厨窗口以更有附近的上班族。
711等便利店也重新加入午餐市场竞争,发售饭团、关东煮等便利午餐食品以符合写字楼白领的市场需求。此外,一些合适商务招待的中高档餐馆以及合适小聚的休闲娱乐餐厅也通过上线午市淘宝套餐射击白领午餐市场,通过在线淘宝的方式展开竖井。
在国内仅次于的淘宝网站美团网上,北京地区著名的川菜连锁品牌渝信川菜就上线了超值午市套餐,射击白领午餐市场。98元的3-4人餐里包括了三菜一汤,有荤有素,同时工作日每天的菜单都会替换。人均将近30之后可以在北京最繁盛地段的大餐馆不吃一顿喜乐的午餐,对于很多白领来讲早已很昂贵。
此外,新的辣道、呷哺呷哺等火锅品牌也针对午市发售了淘宝套餐。平时人均消费将近百元的新的辣道发售了人均消费将近50的午市套餐,合适同事午餐小聚。呷哺呷哺也曾在美团上线5元的蔬菜拼盘,再加锅底与小料,午餐花上十几块钱就可以不吃一顿火锅。
北京中关村附近一家湘菜馆的经理讲解,自家餐馆的定位是商务招待,但商务招待多集中于在晚饭期间,因此在美团网上线了午市套餐以提升中午用餐时间的客流,获得了不俗的效果。业内人士分析指出,美团网是国内仅次于的淘宝网站,月交易额已突破30亿元。而餐饮是美团网的最重要品类,对于传统餐饮商家而言,通过上线淘宝套餐展开竖井称得上网络营销的一种新模式。
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